FABIÁN MARÍN FONSECATUTOR: JOEL PICADO SANABRIA2025-10-142025-10-142024http://repositorio.uc.ac.cr/handle/123456789/1181esEVALUACIÓN DE LAS LÍNEAS DE FABRICACIÓN DE SALSAS CON DMAIC Y ESTUDIO DEL TRABAJO PARA AUMENTAR LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓNThesis